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      你知道有機稻香米和普通大米之間的差別嗎?看看這篇文章怎么說?

      2022-03-18 16:50:32

      湖北有機稻花香大米與普通大米他們之間到底存在著什么樣的區別?湖北華之盛生態農業股份有限公司提醒大家其實可以嘗試一下看、聞、搓等方法來辨別真偽。


      湖北華之盛生態農業股份有限公司


      我養你再生稻香米廠家先在米粒的外觀特征上,有機“稻花香”大米與其他普通長粒米就有較大差別,有機稻花香米的粒長與粒寬一般為6.2-6.3毫米和2.2-2.5毫米,而普通長粒米的長寬一般為,5.1-5.3和2.5-2.7毫米。同時,有機“稻花香”大米顏色清白、半透明,呈尖細狀。做成米飯后,米飯清白有油亮光,透明發亮,而普通的長粒米為乳白色。

      1、看:真有機稻花香比一般長粒米要長,要細,長寬比一般為2.5左右。一般要經過6道工序加工。加工后大米無任何雜質、灰粉、雜色米、霉病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。有機稻花香大米堊白粒較多,特別是腹白(堊白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒,包括心白、腹白、背白)。

      2、聞:真正的有機稻花香聞上去有非常清淡的自然香味,無任何異怪味。煮飯時會香溢滿屋。而加入香精的長粒米,聞上去有一種刺鼻香味。

      3、搓:真的有機稻花香搓捻米粒時大米質地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米時,會散發出宜人的米香,米上會越搓越香,而手上只會留有一點點香味。但如果搓米后,米香變淡,而手上的香氣加重,那就有可能是香精所致。

      4、洗:真的有機稻花香米,洗過后米本身香味不變,而用香精所制長粒米水洗之后,則米本身香味會變淡,放置一段時間或香味散失。

      5、品:真的有機稻花香生米放到口中咀嚼有一種清淡的糊香味。煮熟的米飯筋糯宜口(攙假米糯性大大下降,甚至根本就不糯)、醇厚略甜、香味馥郁,飯粒油亮潔白,柔韌有彈性,冷飯不回生,這是假冒大米所無法比擬的。

      綜上所述,湖北有機香米與其他的差別你應該知道怎么分辨清楚了吧,希望小編的分享大家能夠喜歡,我們下期統一時間再見哦。

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